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我是保姆 第二部分(2)
作者:cnjzzj  文章来源:本站原创  点击数  更新时间:2009-6-21 3:23:41  文章录入:admin  责任编辑:admin
    雯雯说,肚子饿了。
   
    齐总说,我们到华堂去吃骨汤拉面吧。
   
    我像是得到些安慰,不用着急回去做饭了,却不知道齐总会不会给我来一碗。齐总要是不给我来一碗,我自己叫,我也饿了,一碗面都吃不起吗?
   
    华堂的骨汤拉面真是太好吃了,齐总给我要了一碗最便宜的,十二块钱,她们俩吃的是二十元钱一碗的,可我也很惊喜了。好几天没喝着这么鲜美的骨汤了,我连汤带面吃了个精光。
   
    华堂超市的菜不怎么样,根本就没菜市场上的新鲜,还贵,可齐总认定了这儿的菜好。她给我说,我们每个星期来买一次菜,我喜欢吃素菜,你多拿一点。
   
    我说,得买些肉。
   
    齐总说,你都会做些什么?
   
    我说,都会做。
   
    齐总说,会烧牛肉吗?
   
    我说,会,烧牛肉我很拿手,今天晚上做红菜汤也要牛肉。
   
    齐总就拿了一盒牛肉,一些平鱼,一条带鱼。我鼓起勇气建议她买点猪肉。齐总说不吃。我说炸酱用,我做的炸酱面可好吃了。
   
    齐总说,真的?
   
    我说,真的。
   
    齐总总算同意我买一点了。我去拿一大盒五花肉。齐总说,不要不要,却去拿了一小块里脊。我大失所望,说,才这么一点怎么够。
   
    齐总说,够了够了,吃不了多少。
   
    我只好作罢,看一看素菜倒是不少,肉食才那么一点点。吃一个星期吗?我有点不相信。想起苏总家,有时一天都可以把这些东西全搞光,在他们家我最怕的就是长胖。从他们家出来好几天了,除了那天吃几个虾肉馅饺子,我几乎没沾过其它肉食,有点涝肠寡肚。四川人的胃都是油水浸泡着、润养着的,再穷的人也要熬几根骨头,烧几块五花肉,弄得个油乎乎的才叫吃饭,习惯了。一想着每天做的很素的菜,我有点不舒服,不过我得安慰自己,尽快让自己平衡下来,就想,正好减肥。
   
    让我更想不到的是,齐总买苹果是数着数买的。我知道以后在她家我休想吃一点水果了。
   
    总算买完了,回到家中,齐总和女儿换了衣服就倒在沙发上,直嚷,困死了。
   
    我得赶紧去把面发上,天冷,自发粉也得要一两个小时才发得好,然后把买回的东西规置好。
   
    齐总家有成套的西式餐具,银色的,好久没用过似的,有一些斑渍。我用厨房专用纸给擦出来,亮铮铮的,非常气派。厨房里要什么有什么的情形总是会让我心情舒畅,我渐渐卸下了白天的烦躁,从烤箱里取出冒着热气的比萨。上面的芝士全化开了,淡淡的乳白色若有若无地飘在五颜六色的菜肴上,煞是好看。
   
    齐总和雯雯尝了一点红菜汤的味道,直夸我做得地道。又迫不及待地去取我为她们切好的比萨,芝士粘连着拨出长长的丝来,特有必胜客风情。雯雯咬了一口,惊问道,你是怎么做的。
   
    小家伙看来是被我的比萨征服了,显然齐总也受了感染,夸我,就像是在必胜客,以后可以在家吃比萨了。
   
    我备受鼓舞,给她们说,很简单的,用温牛奶发面,发好之后,撖成饼,先抹一层番茄酱,再在上面放你想吃的菜、肉,放盐,再放芝士,完了放进烤箱烤。
   
    雯雯有点不相信,说,那么简单呀。
   
    我说,是呀,一点也不神秘,跟我们中国做的饼一样,中国的面食菜是包在里面的,像包子、饺子、馅饼,意大利的面食菜是放在上面的,中国的文化是向内的、含蓄的,西方的文化是向外的、直露的。
   
    我博大精深的阐释果然把求知欲旺盛、好奇心严重的中学生雯雯给唬住了,她回过头来看我一眼,很是意外,说,下回做的时候我想看看。
   
    小家伙也是热爱美食的,我笑着说,还用学吗,要吃了叫我做不就结了。
   
    齐总也被我迷住了,惊叹一声,真的耶。
   
    心中窃喜,该我虚荣一番了。
   
   
   
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