位。 美国著名家政问题专家杜威曾指出:“对美国人民而言，再没有其他科目要比发展家政科学更重要的了。”美国家政学家拉斯顿说:“国力的提高，有赖于国人的素质。人人都有家庭，研究家庭，帮助家庭提高生活质量和管理水平，帮助国人提高生活素质，这是提高国力的基础。家政学正好承担这个重任。” 在中国，尽管有些人不愿意承认中国家政业需
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