━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┫┃ 蛋黄 ┃ 鸡蛋煮熟，去掉蛋白，将蛋黄碾碎，加米汤或牛奶调成糊状 ┃┣━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┫┃ ┃ 新鲜青菜洗净，在沸水中煮10～15分钟，煮烂后用筛过滤，去 ┃┃ 菜泥 ┃ ┃┃ ┃渣取菜
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