易抠开，鳃红带血，无黏液，无臭味。(3)新鲜鱼眼凸起，黑白分明，表面发亮。 (4)新鲜鱼鳞紧贴鱼皮，不易掉鳞，鱼肉有硬度，有弹性。(5)鱼鳞脱落、鳃呈暗红或灰色、鱼肉软、肉骨分离，都属于不新鲜的表现，不要购买。9.2.4购虾(1)新鲜的虾，头尾完整，爪须齐全，有一定弯度，壳硬，虾身较挺；不新鲜的虾，头易掉，没有弯度。(
(34/38)
下页
上页
返回列表
评论
返回