即成西红柿汁洗净西红柿一个，用开水烫，去皮，包纱布，用汤匙挤压出汁，加少许凉开水和糖果汁水果洗净，开水烫，放人压榨器或汤匙挤压出汁，加凉开水冲淡蛋黄鸡蛋煮熟，去掉蛋白，将蛋黄碾碎，加米汤或牛奶调成糊状菜泥新鲜青菜洗净，在沸水中煮10～15分钟，煮烂后用筛过滤，去渣取菜泥，放人油锅急炒，放少许盐水果泥取香蕉或苹果适量，去
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