于咀嚼及吞咽；纤维素含量少，营养丰富；食物呈半流质状，如粥、面条、馄饨、蒸鸡蛋、肉末、豆腐、碎菜叶等每日5次流质饮食病情严重，高热，吞咽困难，口腔疾患，手术后和急性消化道疾患等病人用液状食物，如乳类、豆浆、米汤、稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等，因所含热量及营养素不足，故只能短期使用每日6～7次，每2～3小时一次，每次约20
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