最新信息，并结合工作实际开展有关烹饪和营养课题的研究2．论文写作基本知识五、技术管理（一）制定有关技术管理制度能根据营养配餐员的工作特点制定相应的管理制度1．谈话艺术、批评技巧2．激励机制制度的制定（二）知识技术更新能定期接受新知识、新技术培训，并能熟练运用新技术进行操作3．国内外营养配餐发展趋势、新技术及新方法营养配
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