能力；具备正常的色、味、嗅辨别能力。 基本文化程度：　初中毕业 培训要求　　培训期限　　全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：中级不少于300标准学时；高级不少于260标准学时；技师不少于220标准学时。　　培训教师　　培训中级营养配餐员的教师应具有本职业高级以上职业资格证书或相关专业中级以上
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