衡膳食的定义、内容和方法3．烹调方法对食物营养的影响（二）饮水能够识别婴儿脱水人体水代谢知识（三）睡眠、二便、三浴能够安排与处理特殊情况下的三浴锻炼三浴锻炼对婴儿生长发育、健康影响的知识（四）卫生（居室、个人、四具）能够营造和选择有益于婴儿健康和生长的环境　危害婴儿健康的环境因素二、日常生活保健与护理　能够指导育婴(员
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