这道菜一点也不文雅，但来头不小，还相当富有品味和内涵。唐代时期著名诗人张志和的渔歌子曾经这样描述过鳜鱼：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，西风斜雨不须归。说起鳜鱼，先介绍该鱼的特点：鳜鱼刺少，肉嫩细腻，味道鲜美。爸爸保姆第一次烧鳜鱼，我就特喜欢吃。现在我们家基本上每星期总要买一两只鳜鱼。我喜欢吃鳜鱼，主要
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