(4)多饮水、多喝汤。
(5)不要偏食、挑食,不要盲目忌El。
2.产妇恢复期食疗调养原则
(1)要保护脾胃,吃清淡而易消化的食物,不要一味进补,可多食汤、粥、羹类,少食多餐,每日进餐5~6次。
(2)多吃有利于产妇恢复的食物,以补血养气、恢复元气,饮食要有充足的营养。 一
(3)要符合催乳、哺乳的需要,选择能养血增乳、疏肝通乳的食物。
(4)注意必要的饮食禁忌。
(5)要根据婴儿大便性质调整饮食。
3.适宜的产后食物
(1)面汤。如能加上2个鸡蛋和适量番茄更有利于产妇补充营养。
(2)牛奶。每日用量250~500毫升。
(3)小米粥。注意与其他米、面调剂食用。
(4)鸡蛋。除含有优质蛋白质外,还含有脂肪和铁,每日进食4个即可。
(5)红糖。两餐之间饮适量红糖水能补身体。
(6)鸡。以吃大公鸡为好。
(7)肉汤。牛肉汤、排骨汤、鸡汤皆可。
(8)蔬菜。新鲜蔬菜含大量维生素、纤维素和微量元素,能防止产妇便秘。
(9)水果。每日食用200~250克水果。
4.从食物中摄取营养素
(1)蛋白质。瘦肉、鱼、蛋、乳和家禽类,如鸡、鸭等都含有大量动物蛋白。花生、。豆类和豆制品都含有大量植物蛋白。
(2)脂肪。肉类和动物油含有动物脂肪;豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。
(3)糖类。所有谷类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖。
(4)矿物质。油菜、藻菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、雪里蕻、荠菜、莴苣和小白菜中含铁、钙较多;猪肝、猪肾、鱼、豆芽菜中含磷量较高;海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高。
(5)维生素
1)维生素A。鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A,菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素较多。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。
2)维生素B。小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝、蛋、青菜、水果中都含有大量的维生素B。
3)维生素C。各种新鲜蔬菜、柑橘、柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、香蕉中都含维生素C,鲜枣中的含量尤其高。
4)维生素D。鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富。
|